Makanan Khas Daerah

Makanan Khas Situbondo

Pernah berkunjung ke Situbondo? Sudah coba makanan khas daerah Situbondo belum? Simak 10 Makanan khas yang ada di Situbondo yang terkenal enak wajib kamu coba.

Keindahan pantai-pantai yang ada di Situbondo menjadi daya tarik wisatawan untuk berkunjung yang cukup memanjakan mata. Selain itu juga Situbondo memiliki makanan/kuliner yang khas dengan kelezatan yang memanjakan lidah bagi para pecinta kuliner khas daerah Indonesia.

Masakkoey.web.id telah merangkum 7 makanan khas Situbondo yang terkenal enak dibawah ini.

10 Makanan khas Situbondo yang terkenal enak

1. Sate Lalak

sate lalak

Bagi kamu pencinta hidangan sate, jangan lupa mencoba makanan khas Situbondo yg satu ini. Selain mempunyai rasa yg khas, sate ini juga mempunyai ukurang yg sedikit tidak sama dengan sate pada umumnya.
Dalam bahasa Madura, lalak berarti lalat.

Bukan berarti sate ini dari lalat ya, melainkan daging ayamnya dipotong-potong kecil menyerupai lalat. Meski mempunyai ukuran yg lebih kecil, soal rasa jangan ditanya.

Sate ini mempunyai rasa gurih sebab disiram dengan bumbu khas Situbondo. Agar terus kenyang, santaplah sate ini dengan lontong alias nasi.

2. Nasi Karak

nasi karak

Berkunjung ke Situbondo terbukti belum lengkap apabila kamu belum merasakan makanan yg satu ini. Di Situbondo sendiri, makanan ini sangat terkenal serta terkenal kelezatannya.

Sebenarnya, makanan ini tidak jauh tidak sama dengan nasi kucing yg ditawarkan di beberapa daerah. Hanya saja, makanan ini terdiri dari nasi yg diberi taburan parutan kelapa, serta diberi tambahan lauk pauk berupa tahu, tempe goreng, sampai ikan tongkol yg berbumbu.

3. Nasi Sodu

nasi sodu

Nasi Sodu merpakan makanan khas dari Situbondo yg terbuat dari bahan nasi kemudian tersedia kuah santan labu, ikan tongkol bakar serta sambal yg terbuat dari potongan kecambah serta timun.

Cara menyajikan dari nasi sodu yg khas memakai dedaunan pisang menjadi alas serta sendoknya. Rasa yg manis serta pedas dengan tambahan sambalnya tidak lengkap rasanya berwisata di Situndo tidak mampir untuk mencicipinya dengan harga yg murah satu porsi Rp. 5.000

4. Rujak Petis

rujak petis

Olahan makanan petis semacam menjadi masakan khas Jawa Timur. Begitu juga di Situbondo. Kamu mampu menemukan sajian peris berupa Rujak Petis.

Rujak Petis dimasak dengan memakai beberapa rempah serta dicampur dengan beragam sayuran yg membuatnya menjadi makanan menyehatkan serta nikmat. Rujak petis biasanya disajikan dengan beberapa irisan mangga muda, bengkoang, kedondong, serta beberapa tambahan lainnya.

Makanan khas Situbondo ini menjadi sangat spesial sebab penyakiannya kerap ditambah pisang belia serta petis udang. Tak heran menyantap makanan khas Situbondo ini bikin penikmatnya ketahigan.

5. Bakso Tekwoleh

bakso tekwoleh

Makanan Situbondo yg mampu kamu cicipi selanjutnya ialah Bakso Tekwoleh. Nama Tekwoleh bersumber dari akronim bahasa Jawa nek gak entek digowo mulih yg berarti kalau tidak habisa mampu dibawa pulang.

Terdapat tiga ukuran dari Bakso Tekwoleh. Bakso no 3 ialah ukuran bakso paling kecil dengan diameter kurang lebih 7cm. Sementara bakso no 2 mempunyai ukuran diameter skeitar 10 cm.

Terdapat tetelan daging dari tulang rusuk yg meningkatkan cita rasa baksonya. Bakso terbesar ialah no 1. Bakso ini mempunyai diameter kurang lebih 13 cm dengan isi tetelan yg sama melainkan lebih banyak.

6. Soto Situbondo

soto situbondo

Menu soto rasanya hampir dimiliki di setiap wilayah di Indonesia. Mulai dari Soto Betawi, Soto Lamongan, sampai Coto Makasar. Begitu juga di Situbondo, juga mempunyai soto khas Situbondo.

Soto Situbondo mempunyai ciri khas dibanding soto-soto yg lain. Ada dua tipe Soto Situbondo, yaitu soto ayam serta soto daging.

Soto ayam mempunyai komposisi kuah yg lebih bening, melainkan kaya akan bumbu serta rempah-rempah. Begitu juga dengan soto dagingnya.

7. Sate Olean

sate olean

Makanan khas Situbondo berikutnya ialah Sate Olean. Sate ini terkenal dengan teksturnya yg empuk serta rasanya yg lezat. Kelezatan sate ini bersumber dari adanya resep khusus yg membikin Sate Olean bertekstur daging empuk.

Bukan hanya bagaimana memasak yg diperhatikan, melainkan pemilik rumah makan mempunyai kriteria kepada daging kambung yg diolah menjadi sate. Dimana penggunaan daging yg dipakai ialah usia kambing 1-2 tahun.

8. Sate Lalat

sate lalat

Makanan khas Situbondo yg mampu kamu cicipi selanjutnya ialah Sate Lalat. Jenis sate ini mempunyai cita rasa serta ukuran yg tidak sama dengan yg lainnya.

Sate Lalat memakai daging ayam yg dipotong kecil-kecil semacam lalat. Inilah yg menjadi argumen penamaan sate ini. Rasanya gurih sebab disiram dengan bumbu khas Situbondo.

9. Tajin Palapa

tajin palapa

Tajin Palapa ialah salah satu menu sarapan harapan orang-orang Situbondo. Makanan ini terdiri dari bubur yg disajikan dengan bumbu kacang, toge, kangkung, serta mampu juga ditambahkan gorengan ote-ote yg dipotong kecil.

Sebenarnya, yg menjadikan makanan ini khas terletak pada bumbunya. Meski mempunyai desain yg sama dengan bumbu pecel, tetapi bumbu yg dipakai Tajin Palapa ini lebih encer.

Jika kamu berkesempatan merasakan makanan khas Situbondo ini, jangan lupa santap bersama kerupuk warna-warninya, ya!

10. Istana Lele

istana lele

Jika kamu hendak menuju Bali melewati jalur Banyuwangi, jangan lupa berkunjung ke salah satu rumah makan yg beralamat di Jl. Raya Banguwangi, Kecamatan Banyuputih, Kabupaten Situbondo.

Soalnya, rumah makan ini menyajikan hidangan berbahan dasar lele yg menggugah selera.Menurut sang pemilik, sebelum lele diolah, lele diletakkan ke dalam kolam selagi dua hari serta tidak diberi makan.

Teknik ini dipakai supaya semua kotoran lele menghilang sebelum dimasak. Kelezatan lele yg dipasarkan Istana Lele juga terletak dari teknik memasaknya.

Semua lele di sini digoreng serta dibakar memakai bahan bakar kayu. Karena diolah memakai bahan bakar kayu, kematangannya pun sangat sempurna.

Sedangkan untuk bumbunya, Istana Lele memakai gabungan antara kunir, kemiri, serta juga lada.

Demikian 10 makanan khas Situbondo yang terkenal enak, semoga bermanfaat.

You might also like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *