nadhifia Mahasiswa Gizi yang suka memasak dan menggambar skesta gambar

Makanan Khas Daerah Jawa Timur

2 min read

Salah satu provinsi di Indonesia yang menawarkan berbagai macam destinasi wisata yaitu Jawa Timur. Tidak hanya sekedar berlibur saja, Anda juga tidak boleh melewatkan berbagai makanan khas Jawa Timur yang nikmat dan sayang untuk dilewatkan.

Mulai dari rujak cingur, pecel, rawon, soto Lamongan, hingga nasi tumpang wajib masuk ke dalam daftar wisata kuliner yang harus dicoba.

Tidak seperti makanan khas Jawa Tengah yang cenderung manis, makanan dari Jawa Timur memiliki cita rasa gurih dengan sensasi pedas yang nikmat dan siap memanjakan lidah Anda.

Untuk mengetahui makanan khas apa saja yang ada di Jawa Timur, mari simak seluruh penjelasannya berikut ini:

Baca juga : Resep Makanan Mie Ayam khas Solo

6 Makanan Khas Daerah Jawa Timur yang Enak

1.   Rujak Cingur

gambar rujak cingur
sajiansedap

Setiap mendengar nama rujak cingur, mungkin Anda langsung bisa mengingat bahwa makanan ini berasal dari Jawa Timur, bukan?

Berbeda dari rujak pada umumnya yang menggunakan berbagai macam buah dan sambal, rujak cingur merupakan campuran berbagai sayur dan bahan pelengkap lainnya, serta tak lupa diberi irisan cingur (mulut sapi), kemudian disiram dengan bumbu khas.

Untuk bumbu yang digunakan pada makanan ini juga bukan sambal kacang biasa. Bumbu yang digunakan adalah perpaduan antara kacang tanah, petis, gula merah, dan cabai yang dihaluskan dengan cara diulek.

2.   Rawon

Makanan Rawon khas Jawa Timur

Makanan khas lainnya dari Jawa Timur yang wajib Anda coba yaitu rawon. Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, bukan?

Dengan potongan daging sapi, tauge, sayuran, dan telur yang disiram dengan kuah khas berwarna coklat kehitaman, rawon menjadi santapan khas yang nikmat dan wajib dicicipi saat berkunjung ke Jawa Timur.

Meskipun masakan ini sudah banyak ditemui di kota-kota lain di luar Jawa Timur, namun sensasi rasanya tetap berbeda. Rawon akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi, kerupuk, dan taburan bawang goreng.

3.   Soto Lamongan

gambar soto lamongan
resepistimewa

Salah satu makanan khas dari Jawa Timur yang populer dan wajib dicoba adalah soto Lamongan. Hampir sama seperti soto pada umumnya, soto Lamongan memiliki ciri khas tersendiri.

Sesuatu yang menjadikannya terasa lebih nikmat dan istimewa, yaitu taburan bubuk gurih yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang sudah dihaluskan atau yang dikenal dengan sebutan koya.

4.   Lontong Balap

gambar lontong balap
kumparan

Apa yang terlintas di benak Anda ketika mendengar nama lontong balap? Lontong balap merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lenthok, sambal, kecap, beragam bumbu pelengkap, dan taburan bawang goreng. Lontong balap disajikan dengan siraman kuah segar yang membuatnya semakin nikmat.

5.   Nasi Tumpang

gambar nasi tumpang
merahputih.com

Nasi tumpang atau sego tumpang juga menjadi salah satu makanan khas dari Jawa Timur, tepatnya dari Kediri yang wajib untuk Anda cicipi. Mungkin Anda bertanya-tanya mengapa dinamakan nasi tumpang, bukan?

Alasan mengapa diberi nama nasi tumpang karena hidangan ini menggunakan kuah sambal tumpang. Kuah sambal tumpang sendiri terbuat dari tempe basi (sudah busuk) yang dicampur dengan daging ayam dan kerupuk kulit (kerupuk rambak).

6.   Sompil

gambar makanan sompil
ksmtour

Sompil merupakan makanan khas yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Tulungagung, Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari ketupat, kacang panjang, rebung, dan nangka muda yang diberi siraman kuah santan dengan bumbu lodeh.

Untuk menambah kenikmatannya, sompil biasanya disajikan dengan taburan potah (kedelai goreng dan bawang putih yang sudah digiling halus).

Dari beberapa rekomendasi makanan khas Daerah Jawa Timur yang dirangkum oleh masakkoey.web.id di atas, apakah Anda berminat untuk mencobanya?

Bagi Anda penyuka masakan dengan cita rasa gurih dan pedas, makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Timur memang wajib masuk ke dalam daftar wisata kuliner yang patut untuk dicicipi.

nadhifia Mahasiswa Gizi yang suka memasak dan menggambar skesta gambar

Makanan Khas Situbondo

nadhifia
3 min read

Makanan Khas Cilacap

nadhifia
1 min read

Makanan Khas Daerah Bali

nadhifia
2 min read

2 Replies to “Makanan Khas Daerah Jawa Timur”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *