nadhifia Mahasiswa Gizi yang suka memasak dan menggambar skesta gambar

Makanan Khas Belu

1 min read

Makanan khas belu

Berwisata ke kabaputen Belu? Jangan lupa nikamti makanan khas Belu dibawah ini.

Makanan khas Belu identik dengan bahan utama dari jagung. Sekian makanan dari daerah Belu yang menyimpan rasa yang khas dengan kelezatan nya berasal dari pemilihan bahan utama dan bumbu yang tepat.

Berikut dibawah ini 5 makanan khas Belu yang terkenal lezat berbahan dari jagung.

Baca Juga : Makanan Khas khas Wonosobo 

5 Makanan Khas Belu yang terkenal enak

1. Batar Sokur

Makanan khas Belu yang pertama adalah batar sokur berbahan dari jagun kering yang tercampur air lesung di dalamnya.

Biji dari jagung kering dari makanan ini ditumbuk dengan sehalus mungkin supaya mendapatkan hasil kulit keras dari luar dan kotor yang tidak perlu di dalam jagung biji jagung kering tersebut.

Cara membuat dari makanan ini cukup mudah Pertama biji jagung ditumbuk sampai halus. Kemudian jagung dibersihkan dan ditampih. Lalu campur dengan kacang hijau lanjut di masak selama 3 jam. Setelah matang bisa langsung di nikmati bersama lauk pauk.

2. Ut Moru

Ut Moru makanan khas Belu yang terbuat dari teoung jagung yang sudah dihaluskan. Tambahan campuran air dan parutan kelapa dimasak menggunakan wajan tanpak minyak goreng sehingga perlu kejelian agar tidak hangus.

3. Ut Filum

Ut filum adalah makan khas Belu selanjutnya yang berasal dari jagung muda. Cara Membuatnya yang khas dengan cara ditumbuk menggunakan lesung dan diolah kembali sampai bisa dihidangkan.

4. Ai Uhik Hoban

Ai Uhik Hoban menjadi makanan khas Belu yang sedikit berbeda dengan makanan khas lain yang ada di daerah Belu. Bahan utama yang berasal dari potongan singkong kering.

Makanan ini sangat cocok dinikmati bersama sambel ikan teri dan daging ayam.

5. Ai Uhik Tunun

Hampir sama dengan Ai Uhik Hoban , Ai Uhik Tunun menjadi makanan khas Belu yang terbuat dari bahan singkong. Cara menikmati  Makanan ini bersama teh atau kopi panas sangat cocok memanjakan lidah.

nadhifia Mahasiswa Gizi yang suka memasak dan menggambar skesta gambar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *